らうめん蔵のこだわり

伊丹のらーめん【らうめん蔵】スープイメージ

伊丹のらーめん【らうめん蔵】こだわり、自慢のスープ

豚骨スープは特注の圧力寸胴に厳選した材料を入れ、
何回かに分けて圧力をかけ焚き出しています。
素材のうまさ全てが出ることによりとても濃厚で
クリーミーなスープに仕上がります。


【らうめん蔵】自慢のこだわりちゃあしゅう。

厳選した豚バラ肉を当店でさばき1本ずつ丁寧に手巻きし、
毎日使う分だけを秘伝のタレでじっくりと炊き上げています。
丁寧に仕込んだちゃあしゅうは絶品です。

伊丹のらーめん【らうめん蔵】ちゃあしゅうイメージ